CCDM lança revista sobre “Paisagens Alimentares Mediterrânicas”

O Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica (CCDM) lançou a sua primeira revista com o tema “Paisagens Alimentares Mediterrânicas”.

A publicação visa contribuir para o debate e a reflexão sobre a Dieta Mediterrânica assim como dar visibilidade a projetos e iniciativas relevantes no quadro da sua salvaguarda e revitalização.

A revista aborda a presença da Dieta Mediterrânica nas políticas públicas, a relação com a agricultura familiar e com a identidade, a mudança, a sustentabilidade, a defesa de espécies autóctones e a conservação da natureza.

A publicação inclui vários artigos de opinião, assim como exemplos de projetos e iniciativas ou ainda eventos e notícias relacionados com a temática.

A publicação pode ser consultada aqui.